最近ドイツでも気温30度以上の日が続き、死んでいるmimiです…。

エアコンもないので窓全開、特に何もせずにだるだるしてます、

暑さは人をダメにしますね…。

料理する気も起きないので、最近は簡単にそうめんを主食としています。

茹でる時間も短いし、韓国産のそうめんなら手頃な値段でGetできます。

甘いものが食べたい時はアイスを。

ドイツでは夏になるとあちこちにアイス屋さんが出没します。

味も何種類もあり、値段もだいたいひと玉1.2ユーロ。ほぼ毎日食べてしまいます！

私は甘いものが大好きで、日本にいた頃はお菓子ばかり作っていました。

今でも自分のカフェを開くことが夢です。

しかしドイツに来てからめっきりお菓子を作ることはなくなり….。（やっぱり特別な器具が必要だし〜人のうちに住んでいる身なので、思いっきりお菓子作りに集中することができない〜とかウンタラカンタラ）

それでも甘いものが食べたい！でもそんなにめんどくさくないもの！

ってなった時に作るのが白玉団子🍡です。

今日は白玉団子の色々な食べ方を、自己満で載っけていくだけの回です。

よろしくどうぞ〜

＜作り方＞

白玉団子はアジアマーケットで買えるKlebreismehlという餅粉で作ります。

水と同量の餅粉をこねて、耳たぶくらいの柔らかさになったら丸める。

鍋の水を沸騰（沸騰させるの大事）させ、そこに丸めた白玉を投入！

周りが半透明になって、浮いてきたらざるに上げて冷水にさらす。

完成！

いろんな食べ方があるよ🍡

 

 

少し背景がうるさいですが、『こんな風に食べてます』という紹介でした。

個人的には少しめんどくさいけれど寒ざらしがおすすめです。

（甘くて冷たい黄金の蜜に浮かぶ白玉）←言いたかっただけ

ではまた！